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杀鱼机加工花鲢为何还会有鱼鳞这样的失误?
发布时间:2022-09-06 丨 阅读次数:

杭州赛旭食品机械有限公司旗下艾博驰品牌系列的鱼肉制品加工设备获得新老客户的赞誉和支持,杀鱼机技术越来越成熟,还在犹豫要不要购买的客户可先实地考察设备,杀鱼机提供现场试机,查看杀鱼机加工鱼的效果,要想看效果自备几条鱼,因为每个地方的鱼卖的种类大小都不同,怕你在当地随便买来几条试试效果满意,杀鱼机买回去后再加工自己养殖的鱼又觉得不满意,所以都会主动跟您说自备鱼到现场试机看效果,就好比以剁椒鱼头为主的餐馆、饭店、酒店,对于鱼头那一部分的要求高,为了看艾博驰杀鱼机是否达到老板们满意的效果,自带了两条花鲢过来,一起看看加工前后的对比:


客户自备物料,花鲢未加工前



艾博驰杀鱼机加工完花鲢之后的效果


这款开肚杀鱼机是针对花鲢定制的,可以从图上看到,靠近鱼鳃盖那一块还是有鱼鳞的,但是从以往加工草鱼、黑鱼的时候都没有见到这样的失误,这是为什么呢?这并不是失误,去吃过剁椒鱼头的人都知道,摆在菜桌上的剁椒鱼头都是完好的,你要是敢上鱼鳃盖破损的菜,就等着被顾客们投诉去吧,而艾博驰定制款杀鱼机就是为了把花鲢鱼头鱼鳃盖完好的保留下来,后续可以再人为的清理下就可以烹饪上菜了。


养殖不同的鱼对于加工的要求不一样,所以不要以加工花鲢的方式去加工黑鱼,也不要以加工几两的鱼去加工一条十几斤的鱼,有什么不懂可随时咨询专业客服,也可随时实地考察艾博驰杀鱼机

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