旭众XZ-160加长（开背/开肚不去鳞）杀鱼机整机采用不锈钢制造，耐磨耐用，符合食品卫生标准。把鱼放在设备的入料口，传输带自动把鱼送到切割刀片处，将鱼分割成两片或者蝴蝶片，适用于水产品加工厂，肉类加工厂，鱼类罐头厂，大型餐饮行业等单位。本产品不会对鱼头、鱼尾、鱼鳍造成损伤。

设备安装及调试

1.将设备运送到平整地面，必须连接好接地线，固定设备整机不移动、四脚平稳即可。

2.输送带可根据鱼的大小张开合闭。

3.转动手轮可以调整刀片深浅和控制刀具整体深浅。

4.锁母顶住防止工作时刀具下降，旋转螺丝调整左右输送带缝隙宽窄

5.刀前两组和刀后一组都有调整螺丝控制